Além dos cuidados alimentares diários durante todo o ano, a criança quando na fase escolar necessita ainda mais de força, energia e saúde para se concentrar e se desenvolver melhor. Confira alguns alimentos essenciais para voltar às aulas com a saúde em dia!

1. CÁLCIO

É importante para a formação e crescimento dos ossos e dentes, funcionamento das células e contração muscular. Pode encontrá-lo no leite e produtos derivados do leite (como iogurte e queijo), nas hortaliças de folha verde escura (como couve e brócolis), nos moluscos (polvo e lulas). A absorção de cálcio é estimulada pela ingestão de alimentos ricos em vitamina D, como peixes gordos (salmão, sardinha e atum) e laticínios.

2. FERRO

É importante para o desenvolvimento e desempenho cognitivo e psicomotor, respiração e constituição dos glóbulos vermelhos do sangue. Pode encontrar o ferro na carne, nos frutos secos, nos ovos, na beterraba e nos legumes verdes, como os espinafres.

3. VITAMINA E

Esta é essencial para a manutenção das membranas das células (promove a integridade celular) e bom funcionamento dos neurónios. Pode encontrar a vitamina E no azeite, no salmão, no gérmen de trigo, nos ovos e nos vegetais de folha verde.

4. VITAMINA C

Esta é fundamental para reforçar o sistema imunitário e facilitar a absorção de ferro. Encontra-a em muitos frutos. Os mais ricos em vitamina C são o kiwi, a laranja, o morango, a clementina, a nectarina, a framboesa, o melão, a manga, a banana, o ananás, a maçã, a melancia, a pera e o pêssego. Também está nos espinafres e nos vegetais verdes folhosos.

5. FIBRAS

As fibras são importantes para regular o trânsito intestinal, promover a saciedade e prevenir doenças crônicas na idade adulta. Pode encontrá-las nos vegetais verdes, na fruta com casca e nos cereais integrais.

Fonte: Lifestyle Sapo