EM 27/06/2013 AS 08:10

Receita divertida: pé de moleque

Olá, mamães!
Depois de aprender um pouquinho mais sobre festas juninas, vamos fazer um delicioso pé de moleque para a criançada? ;)


Você vai precisar de:
•600 g de rapadura
•1 xícara (chá) de água
•Manteiga para untar
•2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele

Antes de colocar a mão na massa, vale ressaltar: esta receita deve ser feita por um adulto. Ingredientes em mãos? Então vamos lá!

Modo de preparo:
Corte a rapadura em pedaços e ponha numa panela grande com a água. Depois, leve ao fogo alto, mexendo às vezes, até a rapadura derreter e começar a ferver. Pare de mexer e continue cozinhando até atingir o ponto de bala dura.


Unte uma superfície lisa com manteiga; junte o amendoim e retire do fogo; mexa com uma colher de pau até a calda começar a engrossar e ficar opaca e, por fim, despeje a mistura sobre a superfície untada e espalhe-a com uma espátula.


Quando você perceber que o doce começou a ficar durinho, corte-o no formato que preferir. Normalmente são feitos retângulos, mas você pode usar a imaginação e surpreender a garotada. ;-)


Depois deixe esfriar e guarde em um recipiente fechadinho, evitando que o doce amoleça ou aquele inusitado ataque de formigas - porque elas também vão querer uma lasquinha dessa delícia!


Fácil, né? Agora é só colocar na mesa!
Bom apetite e ótima festa junina! :-D


(via M de Mulher)

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