EM 31/01/2013 AS 15:00

Receita divertida: mousse no copinho

Boa tarde, pessoal!
A receita de hoje é uma delícia que vai agradar a família toda e, como é superprática, as crianças podem ajudar a preparar.

Vocês vão precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 gemas
- 5 colheres de sopa de açúcar refinado
- 200g de queijo mascarpone
- 200g de creme de avelã
- Confeitos coloridos

Modo de Preparo:
Em uma batedeira, bata as gemas com o açúcar até que dobrem de volume. Acrescente delicadamente o queijo mascarpone e incorpore à massa com uma colher ou espátula. Junte o creme de avelã e misture até formar um creme homogêneo. Coloque o creme em taças ou em um refratário pequeno, intercalando as camadas de massa com os confeitos. Leve à geladeira por no mínimo duas horas.

Esta receita rende 4 porções. Caso a família ou a turma for grande, basta dobrar - ou triplicar - a quantidade dos ingredientes. Se não encontrar queijo mascarpone, ele pode ser trocado por ricota ou preparado facilmente de modo caseiro, como é explicado neste vídeo.

Bom apetite!

(Fonte)

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